Les rendez-vous du Festival

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QUAND MANGER SAIN DEVIENT UNE OBSESSION

LE JEUDI 22 SEPTEMBRE A 18H30 SALLE DES ADJUDICATIONS TOUL

En présence de Laurent Miclo, Maître de conférences à l’Université de Lorraine, Directeur des études de Diététique à l’IUT Nancy-Brabois

Les Français sont de plus en plus nombreux à vouloir manger « sans » : sans sucre, sans gras, sans viande mais aussi désormais sans gluten ou sans lactose. Une réaction à l’industrialisation croissante de l’alimentation, sans cesse ébranlée par les scandales sanitaires. Le principe de précaution dépasse le cadre des contrôles sanitaires pour devenir un véritable mode de vie : près d’un Français sur six évite le gluten, devenu l’ennemi public numéro un. Eliminer les toxines, privilégier les aliments riches en nutriments et écouter son corps devient un leitmotiv.
Les produits estampillés « sans » envahissent les rayons des grandes surfaces. Mais ces pratiques alimentaires virent parfois à l’obsession et certaines personnes finissent par contrôler compulsivement tout ce qu’il y a dans leur assiette.

EN PARTENARIAT AVEC LE COMITÉ TOULOIS DE PROMOTION DE LA SANTÉ (CTPS) ET LA COMMUNE DE TOUL

UN FILM DE SOPHIE ROMILLAT
52’ / France / 2016 / France 5 & Tony Comity Productions

QUAND LES TIQUES ATTAQUENT

VENDREDI 7 OCTOBRE A 14H30 SALLE MIENVILLE HOTEL DE VILLE DE NANCY


Film accompagné par Sandrine Banas, Maître de conférences en parasitologie au laboratoire de chimie physique et microbiologie de l’environnement - (Université de Lorraine et CNRS)

La maladie de Lyme est une infection bactérienne transmise par les tiques qui se répand dans des proportions inquiétantes dans le monde entier. Paralysie faciale, douleurs articulaires, méningite... Les malades vivent l’enfer. Face à cette épidémie, le monde médical est dépourvu, voire désarmé : tests peu fiables, protocole thérapeutique incertain, communauté scientifique divisée... Ce film propose d’explorer les dessous de cette affaire...
Le débat qui suivra abordera la question des maladies infectieuses liées à la forêt fréquentes dans nos régions. La maladie de Lyme ou borréliose, sera présentée par Sandrine Banas, parasitologiste. la vie des tiques vous sera expliquée, afin de comprendre les moyens de luttes dont on dispose aujourd‘hui.

EN PARTENARIAT AVEC LE RELAIS AMICAL MALAKOFF MEDERIC LORRAINE SUD

MALADIE DE LYME, UNE ÉPIDÉMIE SILENCIEUSE
Un film de Chantal Perrin 52’ / France / 2014 / Grand Angle productions

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